5 scelte eccellenti per il caffè da bar con Minuto Caffè

Bar Gourmet, Bar Extra Dark, Bar Riviera Bio, BAR SM e Bar Decaffeinato: per i professionisti i caffè da bar di Minuto Caffè c’è l’imbarazzo della scelta!

Bar Gourmet è la miscela 100% arabica già premiata all’International Coffee Tasting 2008: dolce, profumata, ricca di piacevoli sensazioni retro olfattive.

Con Bar Extra Dark il barista può presentare al cliente un caffè potente e corposo, grazie al apporto del 20% caffè robusta di altura: la bevanda presenta una crema densa e scura ma di ottima tessitura: l’esperienza di degustazione, che grazie alle note liquorose e tanniche ricorda quella di un buon vino rosso di struttura, si conclude sorprendentemente senza alcuna sbavatura di amaro.

Bar Riviera Bio consente al professionista di somministrare un ottimo caffè espresso italiano, con crema bionda e di fine tessitura, piacevolissima e raffinata acidità, tendente quasi alla sapidità: i chicchi di Bar Riviera Bio sono confezionati in sacchetti no-alu da 500 grammi con valvola salva aroma e iniezione di azoto, che possono essere vuotati interamente nella campana di minore dimensione dei macinini di minore produttività.

Grazie alla selezione accurata dei chicchi di sola arabica la miscela di caffè BAR SM 100% arabica garantisce un ottimo equilibrio tra dolcezza corpo e lieve acidità; il processo di tostatura lento e accurato e il raffreddamento rigorosamente ad aria ne rendono la preparazione semplice e la resa in tazza sorprendente per densità e persistenza della crema.

I chicchi di BAR DECAFFEINATO sono privati della loro naturale caffeina solo con vapore acqueo e senza l’impiego di ulteriori solventi chimici. I trasporti e il confezionamento del prodotto avvengono dopo una rigorosa pulizia preventiva degli impianti per potere garantire al consumatore una bevanda sicura e pienamente appagante.

 

Se volete saperne di più incontrateci a Host 2019, padiglione 14, stand Minuto Caffè L36-M37.


*I marchi citati appartengono ai loro rispettivi proprietari. La suggerita compatibilità delle monodosi di Minuto Caffè è solo funzionale al loro utilizzo sui sistemi descritti e non esclude per il consumatore l’utilizzo di quelle originali. Minuto Caffè non intrattiene rapporti legali o commerciali con i proprietari dei marchi citati.