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News

Costarica strikes back!

19 giugno, 202020 giugno, 2020 by Giacomo

di Giacomo Minuto E' proprio vero che al caffè ci si abbocca: il nostro palato è un complesso sofisticatissimo di ricettori che a quanto pare soffrono di nostalgia, e quando quella certa origine o miscela di caffè manca e si prova un'alternativa ci si sente un po' scomodi, come a cal...

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In fondo alla tazzina, News, TORREFAZIONE ALBARO

Il ritorno dell’espresso al bar… in Degustazione

2 giugno, 2020 by Giacomo

E sarà pure buono il caffè della macchinetta, e che bella la tradizione della moka, ma vuoi mettere il rumore del macinino da bar e il tintinnare delle tazzine, il confortante vociare tra barista e ospite? "un espresso per favore, macchiato", "caldo o freddo?": non si va al bar per p...

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AL GABBIANO, News

A San Valentino fatti coccolare fin dalla colazione

9 febbraio, 202011 febbraio, 2020 by Giacomo

C'è qualcuno che inizierà il giorno di San Valentino nel migliore dei modi! Si tratta dell'amante del Minuto Caffè che si presenterà venerdì 14 febbraio al bancone di uno dei negozi iobevominuto che partecipano all'evento "A San Valentino fatti coccolare... con un buon cappucci...

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In fondo alla tazzina, News

Aperte le iscrizioni per i corsi AICAF – Minuto Caffè di gennaio 2020

13 gennaio, 202013 gennaio, 2020 by Giacomo

  Anche per AICAF e Minuto Caffè le vacanze natalizie sono terminate, e sono finalmente aperte le iscrizioni per i nuovi corsi di gennaio. La sede genovese di Minuto Caffè, in Via Albaro 27r, è pronta per ospitare la "coffee week AICAF" da mercoledì 29 a venerdì 31 genn...

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Formazione, News

Con Minuto Caffè un regalo di Natale successo per meno di 20 euro

21 dicembre, 201921 dicembre, 2019 by Giacomo

Che cosa possiamo regalare per Natale agli appassionati di caffè? Per fortuna la bevanda nera è una fonte di ispirazione quasi inesauribile di idee per tutti i prezzi, cerchiamo qualcosa di interessante che non pesi sul nostro portafoglio per più di 20 euro. Budget sotto i 10 euro Per...

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News, Non categorizzato, TORREFAZIONE ALBARO

Come ti preparo il caffè: sabato 14 dicembre a lezione di brewing da Minuto Caffè in Albaro

10 dicembre, 201910 dicembre, 2019 by Giacomo

Si fa presto a dire "ti preparo il caffè": macchina espresso, caffettiera moka, napoletana o "cuccuma", filtro: qual è il miglior modo per prepararlo? Potrete capirne di più sabato 14 Dicembre presso la Torrefazione Minuto Caffè a Genova in Via Albaro 27r: vi spiegheremo in mo...

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